居合刀・刃物問屋　あきんど日記「でじたるだけど・あなろぐな商人です」

この店は、ランチが日替わり。

メイン料理が一工夫されています。

店長シェフの閃きが楽しみです。

ある日のメインは
「サツマイモの柚煮と鰈を薄くスライスしたのが、重なってて、パルメザンチーズを振りかけて焼いたものに、茸ソースをかけます。鰈は、柚酢につけてますから、おいしいですよ。皆様、ご意見頂戴できますか。」

基本の140文字以内でつぶやきます。

フォローしている方々から、返事のつぶやき。

改良点なし、12:30頃、行きますや、チョットソースが好きじゃないよとか反応があります。

この様な使い方で、ディナーのヒントも出たりします。

ついついツイッターです。