居合刀・刃物問屋　あきんど日記「でじたるだけど・あなろぐな商人です」

お盆で人の数も少ないですね。

たまには贅沢？をと出かけた先は、蕨の鰻や「みさ和」さん。

美味しいとは評判ですが、はじめて行きました。

引退した力士、闘牙関の半浴衣を着込み、下駄で出かけました。

まずはビール。

付き出しは店頭で売られている、昆布の佃煮。

これが美味。

肝焼きも頼んだのですが、これを一口いただいた時に
この店は自分に合うと思いました。

肝の焼き加減、たれの美味しさ、抜群です。

お酒を少しいただいて、特上（生意気）を注文しました。

当然ですが、大満足。

帰りには店頭で佃煮をお土産に静かにご帰宅。

蕨にも美味しいと評判のお店は数多くあります。

鰻は美味しい事はもちろん重要ですが、自分に合う
味（たれ、焼き加減）で贔屓が決まります。

我の母の実家が静岡県三島市の老舗の鰻やでした。

屋号は「宮勝」。

残念ながら店はすでに廃業しました。

高校生の頃は出前でアルバイトしました。

乗り物酔いのスゴイ母でしたが、一度だけ東京に来ました。

東十条の知り合いのお店「川辰」さんで鰻を食べましたが
実家「宮勝」の味と同じだと言った事が思い出されました。

その「川辰」にも勝るとも劣らない「みさ和」さん。

これからも行きたいです。

そうそう鰻の好きな番頭さんにも食べさせてあげたいですね。